Ricette con Verdure ripiene

Gustosa zucchina

Zucchine ripiene di riso e verdure

Eccoci qui, come ogni venerdì, con un'altra proposta per voi!
Probabilmente questa ricetta è stata postata in milioni di blog, vista, rivista e rivisitata in tante versioni differenti, ma resta il fatto che il risultato è sempre mooolto gustoso.

E' un modo un po' diverso per proporre questa verdura di stagione, che non solo trovo dannatamente simpatica con la sua forma tonda, ma che mi piace particolarmente per il suo sapore!

Da piccola quando facevo i capricci e non volevo mangiarle, mia nonna mi fregava sempre, le spolverava di zucchero e il gioco era fatto, piatti così lindi non se ne vedevano in giro, non mi risparmiavo neppure la scarpetta! So che starete storcendo il naso, ma a me questa combinazione faceva impazzire e ancora adesso mi capita di fare un salto nel passato e di gustarmele come la mia nonna me le preparava!
Ma tornando a queste belle zucchine tonde bisogna dire che rappresentano una portata che si presta bene anche come piatto unico, da servire tiepido e gustare subito. L'unico inconveniente??? Decisamente il forno che con queste temperature si cerca sempre di evitare… ma dato che si trattava di zucchine dell'orto, colte la mattina prima, non abbiamo saputo resistere alla tentazione :D 

Read More »
zucchine e peperoni ripieni: dettaglio zucchina

Zucchine e peperoni ripieni di carne

Hey vacanzieri!!Il ponte del primo incombe e chissà se ci leggete dal vostro posto di lavoro o comodamente svaccati in un bel chalet di montagna davanti ad un bel camino; magari con un bicchiere di vino buono in mano. Ma che voi siate villeggianti o lavoratori non vi abbandoniamo nemmeno questo venerdì!Per questo Week end ecco un bel piatto gustoso e caldo caldo, buon appetito!!!

Read More »
Close
Aiutaci a crescere!
Seguici sui social per non perderti nemmeno una ricetta!