Ricette con tagliatelle

tagliatelle al caffe: taglio pasta

Tagliatelle al caffè con besciamella allo zafferano

La cosa che più mi ha colpito di questa ricetta è stato il profumo di caffè che ha riempito la cucina durante la cottura della pasta...delizioso! Sembrava mattina...e invece a breve sarebbe stato servito un delizioso piatto di pasta fresca! Ma non felice ho deciso di cimentarmi anche con una besciamella fresca...La decisione di accostare lo zafferano al caffè è stata premiata, un accoppiamento che funziona molto bene, senza rendere la ricetta ulteriormente impegnativa, visto che il caffè da solo si fa strada tra i sapori! Ebbene...spero potrete apprezzare questo venerdì di ricette e magari essere abbastanza incuriositi da provarla!
Buon week end a tutti cari amici e lettori! Ci vediamo settimana prossima con un nuovo...un nuovo...bah qualcosa ci inventeremo!

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