Ricette con sardegna

Malloreddus alla campidanese - pasta piattata

Malloreddus alla campidanese

Oggi vi propongo un piatto tipico sardo.... dovete sapere che la maggior parte delle ferie estive della mia infanzia (e non solo) sono trascorse in quel di Oristano e proprio qui ho avuto modo di gustare alcuni dei piatti tipici della tradizione sarda...dai malloreddus al porceddu, dalla bottarga al pecorino, per addolcire finalmente il palato con seadas e gueffus...una bontà dietro l'altra! A questo punto non vi resta che prendere subito nota di questa ricetta e provarla alla prima occasione!

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