Ricette con quiche

ideali come antipasto

Mini quiche di zucchine

Le ferie ormai sono finite quasi per tutti e Aromi Fragolosi torna ai fornelli!

Oggi vi proponiamo una buona idea per rendere gustosi i vostri antipasti: le mini quiche con zucchine e menta.

La quiche è un piatto semplice e saporito composto da un involucro di croccante pasta brisèe e un ripieno gustoso. Esistono moltissime ricette diverse, quella che vi proponiamo oggi abbina zucchine e menta.

Potete usare queste mini quiche per stupire i vostri ospiti servendole ancora tiepide come antipasto oppure come stuzzichino per un ottimo aperitivo.

Ricordatevi sempre di bucherellare il fondo delle vostre tortine per evitare che la pasta si gonfi e di tagliare le zucchine sottili, potrete aiutarvi con un pelapatate o con una mandolina. Detto questo...andiamo a vedere la ricetta

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Torta con ricotta e cipollati rossi caramellati : risultato finale

Torta con ricotta e cipollotti rossi caramellati

Pasqua, pranzo dai suoceri e un quesito importantissimo: Cosa preparo come antipasto?!?!Istanti di panico seuguiti da...altri istanti di panico e finalmente....un'altro istante di panico.Ok sarà meglio aprire il frigorifero e farsi ispirare. Lo sguardo scorre attentamente nel caos che regna nel mio Smeg arancione. cipolle..ricotta...da qualche parte dovrei avere anche la pasta briseè e finalmente l'ispirazione!!!Una bella torta salata con cipolle caramellate e ricotta con una spolverata di cacao e fantasia! Delicata e decisamente gustosa..che fate non la provate?

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Quiche con porri, pancetta e crescenza - risultato finale

Quiche con porri, pancetta e crescenza

Eccoci finalmente a venerdi!

Come promesso questa settima vi proporremo una nuova Quiche già testata sui nostri colleghi.

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