Ricette con primo

pasta broccoli, pancetta e pomodorini secchi: Condimento e pasta

Pasta broccoli, pancetta e pomodorini secchi

Questa ricetta è per gli amanti dei broccoli, facile per chi è alle prime armi con padelle e pentolini e intrigante per chi ama i piatti saporiti... e, anche voi diffidenti che guardate con scetticismo verdure e verdurine, sono certa rimarrete stuzzicati da questa proposta...Andiam...andiam...andiamo a cucinar...lallallallallallallalla lallà lallà

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Tagliolini all'uovo con cotechino e vellutata di lenticchie: Tagliolini

Tagliolini all’uovo con cotechino e vellutata di lenticchie

Ebbene tutti si staranno preparando al capodanno, grandi corse nei supermercati per acquistare gli spumanti, il cotechino, le lenticchie e chi più ne ha più ne metta...cenone con gli amici, il conto alla rovescia, i fuochi d'artificio e gli occhi rivolti al cielo...o forse no? Troppo classico?? Beh...l'importante è che vi divertiate... Abbiamo discusso molto su questa ricetta ma non riuscivo a giungere ad un accordo con Mattia...insomma iniziavo ad entrare un pò in panico dato che era sera e avevo degli impegni con le amiche...ma una soluzione andava trovata e i tagliolini ci son sembrati un buon compromesso...di sicuro più veloce dei ravioli... E allora diamoci dentro...due torte da preparare, un cotechino, le lenticchie, la pasta...due ore di tempo...non ce la farò mai...fortunatamente è intervenuto un nostro caro amico...Simone...che ci è stato di grande aiuto e a cui dedichiamo questa ricetta...e un ringraziamento particolare per il FANTASTICO tavolino poggiapiedi che ha regalato a Mattia (che oggi compie pure gli anni...auguri!)Simo...sentiti onorato :D ahahahahah

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crespelle natalizie: Risultato finale

Crespelle natalizie

Andiamo avanti con il nostro speciale Natalizio!

In questa sequenza di uscite extra andiamo a creare un piccolo menù natalizio, sperando di potervi ispirare.

Dopo i due antipastini ecco il primo!!! Un bell'albero di gustose crespelle...e...buon appetito!!

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Gnocchetti con pomodorini e crema di zucchine - Risultato finale

Gnocchetti sardi in crema di zucchine e pomodorini

Sorpresa!!! Ecco qui la ricetta preannunciata con qualche giorno di anticipo!

Abbiamo democraticamente deciso di postare le ricette nuove il venerdì al posto della domenica nella speranza di potervi allietare nell'ultimo faticoso giorno della settimana lavorativa e darvi qualche spunto per il WE.

Quindi...tutti ai fornelli!!!

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Risotto Pecorino e Mele - risultato finale

Risotto Pecorino e Mele

Eccoci qui con il nostro primo risotto un pò fuori dagli schemi.

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