Ricette con porto

Faraona al porto con porri e uva: dettaglio risultato finale

Faraona al porto con porri e uva

Ed eccoci qui con la prima proposta per questo Natale ormai alle porte!

Volevamo stupirvi con qualche ricetta particolare, che si differenziasse un pò dalle pietanze che siamo soliti vedere sulle tavole imbandite per le feste, e questa soluzione ci è sembrata molto interessante!
Personalmente ero un pò titubante all'inizio perchè pensavo che la faraona avesse un sapore molto più deciso rispetto al classico pollo, ma con mio grande stupore ho avuto la sorpresa di scontrarmi con un piatto dai toni delicati e dai profumi inebrianti. Uno sposalizio di sapori molto ben bilanciato, leggero e gustoso...una vera delizia!!!!
Sarà stata la fortuna del principiante ma il risultato è stato apprezzato dalle cavie di turno, tanto è vero che anche i più scettici, che all'inizio sono rimasti indietro con le porzioni, non hanno esitato a fare il bis :D
So che vedendo il testo della ricetta resterete stizziti per la sua lunghezza, ma non fatevi spaventare, il procedimento è molto semplice e il risultato merita!
Per oggi vi salutiamo, ringrazio Mattia per il suo supporto tra i fornelli e le splendide foto scattate...e per la pazienza avuta nei momenti di frenesia!
Torneremo presto con una nuova proposta...continuate a seguirci ;-)

 

Read More »
strudel pere e cioccolato: aggiunta di cioccolato in scaglie

Strudel alle pere, cioccolato e liquore Porto

E anche Aromi Fragolosi finalmente torna alla ribalta dopo le ferie estive, dedicate ovviamente al riposo e al divertimento, con tante nuove idee pensate per stuzzicare i vostri palati e portare un pò di divertimento e qualche nuova idea tra i fornelli di casa!
Come tutti quanti voi durante queste ferie abbiamo potuto gustare un sacco di prelibatezze, ci siamo fatti viziare da parenti e cuochi sopraffini, tra una cena a casa e una al ristorante non ci siamo fatti mancare nulla, neppure i chiletti di troppo!
Questa ricetta non è proprio di stagione, ma se siete amanti dei dolci di sicuro apprezzerete, giusto per festeggiare il rientro a lavoro...facile e veloce è un'ottima alternativa al classico strudel di mele, un pò più dolce e stuzzicante, ottimo per far colpo sui vostri amici e lasciarli tornare a casa con l'amaro in bocca..per non essersi mangiati un'altra fettina :D
Lo strudel di pere, cioccolato e Porto è davvero una bontà, ringrazio la Valentina per avermelo fatto assaggiare e per avermi passato la ricetta!
Divertitevi!!!

Read More »
Close
Aiutaci a crescere!
Seguici sui social per non perderti nemmeno una ricetta!