Ricette con porri

polpette di spinaci al forno: pronte da mangiare

Polpette di spinaci al forno

Ecco...si...diciamo che non sono solo i piccoli ad avere un brutto rapporto con le verdure, ormai anche i grandicelli obiettano sulla presenza in frigorifero di tutte queste "cose" verdi che non hanno un buon sapore, quindi anche con loro bisogna escogitare degli escamotage per indorare la pillola, perché si sa, la verdura fa bene, è buona e va mangiata!
Quindi visto che Mattia non è un appassionato del genere, cerco sempre di escogitare una qualche soluzione alternativa che possa rendere più appetitose le portate :D

Ebbene questa mi sembra una buona ricetta da utilizzare, abbiamo optato per una cottura al forno in modo che rimangano più leggere e meno grasse, considerate che con 1 kg di spinaci abbiamo fatto circa 35 polpettine, essendo piatto unico il giorno dopo ce le siamo scofanate in due, ma credo che per 4 persone possano bastare se accompagnate da del riso o da un altro contorno.

Detto ciò vi salutiamo nella speranza di avervi offerto una opzione light e alternativa per risolvere qualche piccolo battibecco culinario familiare! Vi auguriamo un buon fine settimana!

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Quiche con porri, pancetta e crescenza - risultato finale

Quiche con porri, pancetta e crescenza

Eccoci finalmente a venerdi!

Come promesso questa settima vi proporremo una nuova Quiche già testata sui nostri colleghi.

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