Ricette con mirtilli

risultato finale

Torta di grano saraceno con marmellata di mirtilli rossi…una Schwarzplententorte rivisitata!

AAA A chiiiiiiiiiiiiiiiiii sorriderò se non a teeeeeeeeee Ebbene domenica ho sorriso ad un gran bel piatto di pizzoccheri fatto dalla mamma, una delizia infinita, e per stare in tema ho deciso di fare questa deliziosa torta sempre a base di grano saraceno....un po' rivisitata, dato che questa per dirla tutta è la Schwarzplententorte, una ricetta austriaca-alto-atesina, ma di solito è decorata con zucchero a velo e nell'impasto ci sono pure le mandorle! Io volevo fare le cose in grande e ho deciso di piazzarci sopra una bella glassa di cioccolato e decorarla con mirtilli neri freschi :-o da urlo...e visto che San Valentino è alle porte potreste deliziare le vostre serate con questo dolcetto...sono sicura che gran parte delle donne vi ringrazieranno per aver preparato un dolce come questo!!! Buon divertimento

Read More »
crostata ai frutti di bosco (9 di 14)

Crostata ai frutti di bosco

Eccoci come promesso con la crostata ai frutti di bosco!
Periodo di dolci che poco si addice alla prova costume che tutti noi temiamo, ma ragazzi, questa crostata è venuta proprio bene, ok non è che mi voglia montare la testa, non sarà la più buona del mondo, non sarà stata fatta da Cracco ma di sicuro nella sua semplicità ha conquistato i palati di tutti gli assaggiatori!
Per non parlare dell'aspetto, in questa veste fresca ed estiva che può solo catturare la vostra attenzione :D

Ebbene ammetto che per l'occasione il più bel complimento ricevuto è stato quello della mia nipotina Martina, che alla domanda "com'era la torta della zia" si è lasciata scappare un "buonaaa" con tanto di dito sulla guancia…che dire…mi sono letteralmente sciolta!!!
Le piccole soddisfazioni del quotidiano che ti riempiono il cuore di gioia infinita!
Ormai le ferie si avvicinano, quindi continuate a seguirci ancora per qualche giorno…dopodiché anche Aromi FRAgolosi se ne andrà in vacanza, prenderà una pausa per ricaricarsi e tornare a settembre con tante altre nuove idee!
Buon week end a tutti!

Read More »
risotto mirtilli e funghi: lavaggio mirtilli

Risotto funghi e mirtilli

Mirtilli, mirtilli e ancora mirtilli.... è la parola d'ordine di questi giorni... abbiamo voluto sbizzarrirci con qualche abbinamento strano, il primo che vi abbiamo proposto qualche giorno fa era il risotto con ciliegie e pasta di salame, il secondo esperimento aveva come parola d'ordine MIRTILLI... dato che una mia amica mi aveva detto di aver assaggiato un risotto con mirtilli e funghi, abbiamo pensato bene di provarlo anche noi e di riproporlo sul blog...L'esperimento è stato di nostro gradimento ma qui lo riporto con delle piccole variazioni che credo (e spero) lo possano migliorare :D

Read More »
Close
Aiutaci a crescere!
Seguici sui social per non perderti nemmeno una ricetta!