Ricette con l’intruso in cucina

ammollicata con pomodorini: risultato finale

Ammollicata con pomodoro

Buongiorno a tutti!!
sono sempre io, il Tya, visto che quest'anno di ferie non se ne parla minimamente, continuerò a tormentarvi per qualche altro week end occupando abusivamente la cucina della Fra. Oggi vi proporrò una bella pastasciutta estiva e vi immaginerò cucinare nei vostri appartamenti estivi, dopo una bella mattinata di sole e mare (giusto per farmi un pò di male).
La pasta ammollicata è una ricetta tipica del sud italia e l'ho trovata su sale e pepe. La ricetta mi ha così stuzzicato che ho pensato di provarla aggiungendo solo uno spicchietto d'aglio e levando il sedano che non mi gusta particolarmente.
Quindi, ecco a voi la ricetta e mi raccomando: riposatevi e rilassatevi! :D

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Risultato finale

Risotto alla birra con pancetta e ricotta

Buongiorno a tutti!!
Oggi é Tya che vi parla, shhhht..fate piano, evtiamo che Francesca se ne accorga.
Oggi mi sono introdotto in cucina di nascosto con una gran voglia di risotto e di birra...così, per ottimizzare i tempi, ho pensato di unirli insieme :D
Come birra ho scelto una Weiss, una tipologia di birra prodotta dalla fermentazione del grano misto al malto d'orzo che amo particolarmente, ma dovrò riprovare con una bella birra scura e un pò più decisa nel sapore.
Detto questo, prendete un pentolino per il brodo, una pentola antiaderente per il riso, gli ingredienti qui sotto e spadelliamo insieme!!
Però shhht fate piano, resterà il nostro segreto :D

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caipirinha da mondiale

L’intruso in cucina: Caipirinha, un cocktail da mondiale!

Eccoci qui questo venerdì con una ricetta un pò diversa e decisamente MONDIALE :D

Come avrete intuito dal "discreto" tam tam mediatico sembra siano iniziati i mondiali di calcio che quest'anno si giocano in Brasile e, aspettando la partita dell'Italia, mi sono chiesto "come potrei entrare meglio nello spirito di questo mondiale fatto di colori ed entusiasmo?" e soprattutto "come sedare un pò la foga agonistica evitando di farmi sentire da tutto il quartiere?!?!".

La risposta è stata immediata

CAIPIRINHA!!!!

Per i meno avvezzi all'alchool, e anche per i curiosi, la Caipirinha è un cocktail tipico brasiliano a base di lime, zucchero di canna e cachaça (un distillato fatto con il succo della carta da zucchero) e deve il suo nome agli abitanti delle remote zone rurali brasiliane chiamati, appunto, caipira.

Quindi che aspettate?!?!

chiamate a raccolta gli amici, mettete la tv a palla e poi... Caipirinha e Mondiali per tutti!!!

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intruso in cintruso in cucina mojito: mojito fatto in casa

L’intruso in cucina: mojito

Hola ragazzi!!!!
L'estate fatica a decollare e il lavoro vi tiene in ostaggio?
Vi trascinate tutti i giorni verso l'ufficio evitando piscine fumanti di catrame fuso travestite da marciapiedi?
Anche la vostra donna se n'è andata al mare abbandonandovi tristi a voi stessi?!?


Bene!! Abbandonate pure le facce di circostanza della serie "amore mi spiace che vai via", recupetate Club Tropicana degli Wham e cominciamo la festa!

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sfogliatine con formaggio e erba cipollina: bocconcini farciti

L’intruso in cucina: sfogliatine con formaggio e erba cipollina

Buongiorno miei cari Rocker! Visto che il periodo è assai impegnativo, ed è un bel pò che non passo a salutarvi, ho approfittato di una svista della Fra per intrufolarmi di venerdì! Finalmente è arrivato il bel tempo e, colto da un attacco di Saudagi primaverile, ho rispolverato un vecchio album: Californication dei RHCP, annata 1999.

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L'intruso in cucina: gli sciatt - Serviti con buccia di melanzana fritta

L’intruso in cucina: Gli sciatt

Hello Guys!!! Dopo una settimana di silenzio dovuto ad un finto ponte di riposo, ho deciso di prendermi la briga di rompere gli indugi e quindi eccomi qui con la mia sporadica intrusione. Oggi, su consiglio di Andrea (che ringraziamo), ci facciamo un giretto il Valtellina e, tra una sciata e l'altra, ci prepareremo degli Sciatt danzerecci!!!

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polpettine con pancetta: Intrigante secondo

L’intruso in cucina: Polpettine con pancetta

Eeeee eccoci di nuovo qui con una nuova incursione a sorpresa pensata da me, il Tya, per voi maschietti! Oggi faremo una ricettina semplice veloce e "multifunzione", adatta sia a stupire gli amici, se servita come secondo, sia per deliziare il palato davanti alla tv.Siete pronti a roccheggiare ai fornelli!?!?! Do u wanna rock 'n roll?!?!? LET'S GO!!!

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Wusterini da aperitivo - risultato finale

L’intruso in cucina: Wusterini da aperitivo

Sioooori e sioooori benvenuti in questa incursione a sorpresa tutta al maschile!
Sono il Tya e , sfruttando i momenti di distrazione della Fra, mi infiltrerò a sorpresa sul blog per condividere con voi ometti di casa qualche ricettucola.
Quella di oggi sarà una ricetta semplice e veloce, che vi farà fare bella figura quando oranizzerete una gloriosa serata da uomini davanti alla TV, ma potrebbe essere anche ottima per un aperitivo!

 

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