Ricette con gnocchetti

gnocchi al ragu bianco: pac manz

Gnocchetti al ragù bianco…improvvisato

Buongiorno gente! Tutto bene??
Come potrete notare dalla ricetta, parlare di ragù bianco non è proprio corretto....diciamo che al mare mi è capitato di assaggiare degli gnocchi al ragù bianco che erano una favola, delicati e deliziosi...quindi abbiamo cercato di rifare quel sughetto strabiliante ma con risultati leggermente...un pò più che leggermente...diversi :D però ve lo proponiamo lo stesso visto che ci è piaciuto...qui alla fine non tutte le ciambelle vengono col buca ma fondamentalmente si fanno mangiare!
Poi gli gnocchetti tricolore si sposavano bene...alla fine non siamo mica un ristorante noi.. suvvia!! Ci divertiamo, proviamo a fare tante cose che non sappiamo fare, ci "sfamiamo", fotografiamo...ma tutto molto alla buona direi :D
Il week end prossimo si parte per il mare, destinazione Sardegna..Porto Torres, andiamo a trovare mio fratello e ci dedichiamo ancora un pò di sole e un pò di tintarella, di caldo e di vizi culinari....ci sta per chiudere l'estate in bellezza!! Non vedo l'ora di affondare la forchetta in un bel piatto di spaghetti arselle e bottarga :-o slurp!
Ok gente vi saluto, vado subito a pensare ad una nuova ricetta, il tempo per cucinare è poco quindi faremo qualcosa di semplice, magari un finger food per qualche aperitivo tra amici...voi intanto divertitevi e passate un buon fine settimana! Ciao ciao!

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Gnocchetti con pomodorini e crema di zucchine - Risultato finale

Gnocchetti sardi in crema di zucchine e pomodorini

Sorpresa!!! Ecco qui la ricetta preannunciata con qualche giorno di anticipo!

Abbiamo democraticamente deciso di postare le ricette nuove il venerdì al posto della domenica nella speranza di potervi allietare nell'ultimo faticoso giorno della settimana lavorativa e darvi qualche spunto per il WE.

Quindi...tutti ai fornelli!!!

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