Ricette con frittata

Frittata con fiori di zucchina: frittata girata

Frittata con fiori di zucchina

Buon venerdì a tutti :D Per questo week end abbiamo deciso di fare un classico della cucina, vi proponiamo come ingrediente principale LE UOVA...ci sono davvero un'infinità di varianti per servire questo piatto, ci sono le uova in camicia, quelle alla coque, il classico uovo sodo, quello all'occhio di bue, l'omelette, le uova strapazzate e per finire... "dulcis in fundo"... la nostra frittata!!! Un nostro amico..il caro (e tra qualche giorno PIU' vecchio) Simone ci ha detto che, nella scuola di cucina che ha frequentato, la cottura di un uovo è praticamente la base della cucina :D infatti per ciascuna di queste varianti esistono tempi ben precisi di cottura...ma ahimè, al momento ne ignoro i dettagli...quindi temo dovrete accontentarvi della cucina versione casalinga arrangiata! Il risultato fortunatamente non era male...ma bando alle ciance andiamo a vedere come fare questa ricetta.

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