Ricette con antipasto

Asparagi in pasta sfoglia: risultato finale

Asparagi in pasta sfoglia

Buon venerdì a tutti amici lettori :D
Finalmente la settimana è terminata, e questo week end ci offrirà delle belle sorprese, ci sarà da ridere!
E poi potrò stare un pò con i miei due pelosini, due coniglietti birichini ma tanto tanto dolci...ma meglio non perdersi in convenevoli e arrivare subito al dunque!
Anche oggi vi veniamo a trovare per suggerirvi una nuova ricetta, stuzzicante e gustosa, soprattutto per chi è un fan degli antipasti come il mio dolce maritino :D ....Mattia l'aveva intravista su Giallo Zafferano, quindi non prendiamoci i meriti degli altri  eheheheh di fantasia non ne abbiamo proprio usata però sembravano così invitanti che abbiamo deciso di provarli anche noi!
Buona visione!

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sfogliatine con formaggio e erba cipollina: bocconcini farciti

L’intruso in cucina: sfogliatine con formaggio e erba cipollina

Buongiorno miei cari Rocker! Visto che il periodo è assai impegnativo, ed è un bel pò che non passo a salutarvi, ho approfittato di una svista della Fra per intrufolarmi di venerdì! Finalmente è arrivato il bel tempo e, colto da un attacco di Saudagi primaverile, ho rispolverato un vecchio album: Californication dei RHCP, annata 1999.

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Ravioli di sfoglia con ricotta e spinaci - apertura formina

Ravioli di sfoglia con ricotta e spinaci

Cucina o non cucina...questo è il problema! Ieri la voglia di mettersi ai fornelli rasentava il suolo, non vedevo l'ora di andare a nanna, non so voi ma il mio fisico è rallentato e in questi giorni sembra che stia uscendo dal letargo...non avevo voglia di spadellare fino a tarda notte e quindi abbiamo pensato di fare qualcosa last minute con i pochi ingredienti che avevamo a disposizione. Oggi vi proponiamo una rivisitazione dei ravioli fatti con la pasta sfoglia e ripieni di ricotta e spinaci... un classico arrangiato con quanto a disposizione... ma delicato e ben bilanciato! Mattia ne ha divorati la metà, deduco siano stati apprezzati! Nella speranza di avervi dato qualche spunto in più da aggiungere al vostro ricettario vi saluto e vi auguro un buon fine settimana!

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Bastoncini di natale al formaggio e paprika: Risultato finale

Bastoncini di natale al formaggio e paprika

Questa ricetta è leggermente più lunga della precedente ma a parer mio è molto simpatica e direi in tema con questa festività...può essere proposta come ho fatto io in un piccolo recipiente di porcellana bianca con un bel fiocco rosso o direttamente impiattato...nel secondo caso ricordatevi di alternare il manico dei vostri bastoncini in modo da poterne servire due per ciascun piatto, disposti affiancati, con un manico a destra e uno a sinistra, per compensare meglio gli spazi della portata!

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Pepite di prugne e bacon: Risultato finale

Ricette natalizie: Pepite di prugne e bacon

Ecco per voi due semplici idee per l'antipasto di Natale...cose semplici e veloci da fare...

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polpettine con pancetta: Intrigante secondo

L’intruso in cucina: Polpettine con pancetta

Eeeee eccoci di nuovo qui con una nuova incursione a sorpresa pensata da me, il Tya, per voi maschietti! Oggi faremo una ricettina semplice veloce e "multifunzione", adatta sia a stupire gli amici, se servita come secondo, sia per deliziare il palato davanti alla tv.Siete pronti a roccheggiare ai fornelli!?!?! Do u wanna rock 'n roll?!?!? LET'S GO!!!

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Wusterini da aperitivo - risultato finale

L’intruso in cucina: Wusterini da aperitivo

Sioooori e sioooori benvenuti in questa incursione a sorpresa tutta al maschile!
Sono il Tya e , sfruttando i momenti di distrazione della Fra, mi infiltrerò a sorpresa sul blog per condividere con voi ometti di casa qualche ricettucola.
Quella di oggi sarà una ricetta semplice e veloce, che vi farà fare bella figura quando oranizzerete una gloriosa serata da uomini davanti alla TV, ma potrebbe essere anche ottima per un aperitivo!

 

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Risultato finale

Spirale di zucchine croccanti

Questa ricetta è nata dalla curiosità di sperimentare il nostro taglia verdura...non so bene se abbia un suo nome, ma di sicuro capirete di cosa sto parlando se andate a curiosare tra le foto di questa semplice ricetta...noterete quel piccolo e fantastico arnese bianco :D di cui possiamo rivelare l'inutile utilità, ma a noi piace e ci siamo divertiti a creare tante belle molle, stuzzicando non solo il palato ma anche l'occhio...Ma inutile tediarvi con la mia passione per l'aspetto estetico delle cose... diventerei tremendamente noiosa e poi..siamo qui per cucinare, quindi procediamo!!!

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Quiche con porri, pancetta e crescenza - risultato finale

Quiche con porri, pancetta e crescenza

Eccoci finalmente a venerdi!

Come promesso questa settima vi proporremo una nuova Quiche già testata sui nostri colleghi.

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Quique al salmone e pomodorini - dettaglio ripieno

Quiche al salmone e pomodorini

Ed eccoci di nuovo qui con la nostra ricetta settimanale.
Nei giorni scorsi, essendo invitati a cena sabato, vagavo nei meandri di internet a caccia di qualche idea stuzzicante e gustosa.
E così mi sono imbattuta in quest'ottima quiche, ecco qui gli ingredienti e la realizzazione.

Da provare...è davvero buonissima...appena arrivata in tavola è stata letteralmente divorata!! :D

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Brioches con ricotta e pancetta - risultato finale

Brioches con ricotta e pancetta

Ecco qui uno sfizioso e "pancettoso" antipasto ottimo per aprire le danze o anche come stucchino da divano.
Quindi....mani ai fornelli!

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