pronta da gustare
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Ciambelle di sfoglia speck e brie

Tempi preparazione

Tempo richiesto:

mezz'ora

Quante volte vi è capitato di avere gente a cena e non avere molto tempo per cucinare?

Oppure di aver praticamente preparato tutto e accorgervi all'ultimo di non avere l'antipasto!?

La pasta sfoglia è la vostra arma vincente, la carta che vi tirerà fuori dai guai!

Esistono un'infinità di ricette con la pasta sfoglia  adatte per antipasti, secondi gustosi e anche dolci.
Quello che vi propongo oggi sono delle splendide "ciambelle" salate ripiene con speck e brie . Velocissime da preparare, estremamente gustose e adatte per un ottimo antipasto o un aperitivo.

Prima di passare alla preparazione, ricordatevi di fare bene attenzione alla chiusura delle nostre ciameblline! Aiutatevi con le dita umide per chiudere bene la sfoglia ed evitare che il formaggio fuso si impossessi del vostro forno. Detto questo...andiamo a vedere i passaggi 

Ingredienti

Ingredienti per quattro persone
  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 1 hg brie
  • 1.5 hg speck
  • 1 uovo

Preparazione:

  • Prendete la pasta sfoglia e dividetela in 3 strisce uguali
  • Adagiate su ogni striscia lo speck, lasciando qualche cm di pasta libera sui due bordi.
  • Aggiungete il brie tagliato a dadini e distribuitelo per tutta la lunghezza della sfoglia
  • Ora usando i due lembi che avete lasciato liberi, chiudete la sfoglia creando unsa sorta di lungo salsicciotto di sfoglia
  • Aiutatevi con le dita bagnate d’acqua per far attaccare la sfoglia
  • Ora arrotolate il salsicciotto e adagiatelo su una placca da forno coperta da carta forno
  • Spennellate, con un pennello da cucina, le nostre ciambelle con del tuorlo d’uovo
  • Ora non viresta che infornare a 180° in forno statico preriscaldato per 15 minuti circa…sfornatele quando saranno belle dorate

Ecco qui, come promesso facile, veloce e gustosa. Se volete altri antipasti con la pasta sfoglia vi consiglio anche degli splendidi asparagi in pasta sfoglia, una delle mie ricette preferite.

About Tya

Amo le ricette gustose, veloci, semplici per l'uomo che non deve chiedere mai "cosa c'è per cena stasera" Tutti i miei articoli
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