Monthly Archives: agosto 2014

ammollicata con pomodorini: risultato finale

Ammollicata con pomodoro

Buongiorno a tutti!!
sono sempre io, il Tya, visto che quest'anno di ferie non se ne parla minimamente, continuerò a tormentarvi per qualche altro week end occupando abusivamente la cucina della Fra. Oggi vi proporrò una bella pastasciutta estiva e vi immaginerò cucinare nei vostri appartamenti estivi, dopo una bella mattinata di sole e mare (giusto per farmi un pò di male).
La pasta ammollicata è una ricetta tipica del sud italia e l'ho trovata su sale e pepe. La ricetta mi ha così stuzzicato che ho pensato di provarla aggiungendo solo uno spicchietto d'aglio e levando il sedano che non mi gusta particolarmente.
Quindi, ecco a voi la ricetta e mi raccomando: riposatevi e rilassatevi! :D

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Risultato finale

Albicocche con amaretti e mandorle

Ola ragazzi!!
L'Estate tarda ad arrivare, l'umore si uniforma al grigio, uggioso cielo milanese e il muschio, sostenuto dalle "contenute piogge", continua la sua rigogliosa crescita tendando di avvolgerci tutti....ma...è ora di reagire!
Oggi esorcizzeremo questo tempo maledetto cucinando dell'ottima frutta di stagione in forno (sfruttiamo la temperatura quasi mite di questi giorni) condendola con dell'ottima musica estiva...estate '85 per l'esattezza.
Quindi recuperate "Walking on Sunshine" dei Katrina and the Waves 8 albicocche e via!!!

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