Monthly Archives: dicembre 2013

Spaghetti al chianti con pecorino: dettaglio spaghetti

Spaghetti al chianti con pecorino

Eccoci, di corsa, ma presenti con l'ultima ricetta che andrà a chiudere queste proposte natalizie! Speriamo nel nostro piccolo di esservi stati di ispirazione per qualche idea alternativa da proporre ai vostri familiari!
Noi per il pranzo del 26, giorno in cui si festeggia il compleanno di mio papà, abbiamo deciso di riproporre la faraona al porto con porri e uva, piatto delicato che ha lasciato tutti stupiti...voi non lo sapete ma da sempre mio papà per il giorno del suo compleanno prepara il vitello tonnato :-o delizioso a parer mio...quindi pensare che per la prima volta la ricetta della faraona sostituirà una tradizione che si porta avanti da anni, mi da una soddisfazione immensa!!!
Per questo Natale non ci sono desideri particolari, ma di sicuro una cosa sarebbe gratificante...se mai qualcuno di voi decidesse di proporre una qualsiasi ricetta trovata sul nostro blog, mi piacerebbe tanto che condividesse con noi il risultato :D sarebbe fantastico!
Bene detto questo sono a corto di pensieri o forse ce ne sarebbero ancora un'infinità, ma non vogliamo dilagare...quindi vi auguriamo tante buone feste, non mangiate troppo, divertitevi, riposatevi, state con le persone che amate e godetevi questo Natale 2013 come meglio potete!
Un saluto a tutti da Aromi FRAgolosi...e da Francesca e Mattia!!

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arista al latte (17 di 18)

Arista di maiale al latte e foglie di salvia

Buongiorno a tutti signori e signore!
Ebbene eccoci qui per terminare la TRILOGIA di secondi proposta per voi per questo Natale 2013.
La ricetta che vi proponiamo oggi è davvero molto semplice, richiede solo un tempo più lungo di cottura, ma è facile da preparare e credo possa soddisfare la maggior parte delle richieste...è meno ricercata rispetto alle precedenti portate ma spero sia comunque di vostro interesse e gradimento!
Abbiamo iniziato un vero e proprio tour de force per riuscire a fare tutto nei tempi stabiliti e per ampliare le proposte presentate, stiamo ingrassando il blog ben benino e per fare un giro se non a 360° almeno a 180° abbiamo pensato di mettere anche uno o due primi :D
Ma quanto siamo avanti??? Beh certo....noi puntiamo a CONQUISTARE IL MONDO, ma prima vogliamo arrivare a conquistare i vostri palati :D
E' un percorso arduo, ci rendiamo conto che in internet i blog di cucina spopolano, sono in tanti ad avere questa passione e riconosco che sono in molti a proporre cose nuove....ma noi non ci arrendiamo... ahahahah
Voleremo su...verso l'infinito e oltre!!! ....... ok...... forse sono di ampie vedute...molto ampie....ma spero che tutto questo impegno da qualche parte ci possa portare! Siamo fiduciosi ;)
Divertitevi per queste corse natalizie alla ricerca degli ultimi regali, o dei primi se come me avete aspettato all'ultimo...e mi raccomando regali utili e niente sprechi!
Buon week end a tutti

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Pollo al sidro con mele caramellate: calvados

Pollo al sidro con mele caramellate

Ed eccoci qui come promesso con la seconda proposta per questo Natale ormai alle porte!
Ragazzi non potete immaginare quanto siano buoni questi piatti che vi stiamo proponendo, dovete...e dico dovete assolutamente provarli!

Io mi ci sono buttata perchè ero un pò stanca della classica ricetta, avevo voglia di cambiare, di assaggiare qualcosa di nuovo e di rinnovare il mio Natale... e direi che ci sono riuscita visto che a casa ho convinto tutti :D
Anche questa ricetta che abbiamo deciso di testare e di proporvi come soluzione alternativa ha fatto colpo nel mio cuore...premetto per correttezza che non sono ricette mie, ma recuperate da un inserto di Sale & Pepe....lo dico perchè non è nostro interesse prenderci i meriti di qualcun altro, ne tanto meno doverci sorbire sotto Natale le accuse di qualche fanatico (perchè giuro che ce ne sono!!!) sui diritti non diritti di questa o quella ricetta...insomma...è sempre la solita storia! Noi cuciniamo per divertimento, proviamo ricette di altri che ci colpiscono, diamo idee e spunti per le vostre serate, ogni tanto azzardiamo qualche esperimento e magari ci viene pure buono :D ....quindi divertitevi con noi e provate anche voi a cucinare quello che vi proponiamo...e sorridete che fa bene alle rughe (in primis) e allo spirito!
Quest'anno le idee non sono ancora terminate, quindi aspettateci che abbiamo ancora un sacco di proposte tutte per voi!

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