Bastoncini di natale al formaggio e paprika: Risultato finale
Risultato finale

Bastoncini di natale al formaggio e paprika

Tempi preparazione

Tempo richiesto:

mezz'ora

Questa ricetta è leggermente più lunga della precedente ma a parer mio è molto simpatica e direi in tema con questa festività...può essere proposta come ho fatto io in un piccolo recipiente di porcellana bianca con un bel fiocco rosso o direttamente impiattato...nel secondo caso ricordatevi di alternare il manico dei vostri bastoncini in modo da poterne servire due per ciascun piatto, disposti affiancati, con un manico a destra e uno a sinistra, per compensare meglio gli spazi della portata!

Ingredienti

Ingredienti per dieci persone
  • qb formaggio grattuggiato
  • qb paprika
  • 3 uova
  • 2 confezioni di pasta sfoglia quadrata

Procedimento:
stendete la pasta sfoglia sul vostro piano di lavoro, prendete il rosso di 1 uovo e spennellate la metà inferiore della vostra pasta, cospargete poi col formaggio grattuggiato (quantitativi a piacimento) e la paprika.
Ora prendete l’altra metà della pasta ancora pulita e ripiegatela sulla metà lavorata, coprendo l’intera superficie…vi troverete ora con una pasta farcita sempre rettangolare ma dimezzata rispetto a prima.
Prendiamo ora un mattarello e stendiamo la pasta dandole una forma lunga e stretta (circa 20 cm di altezza).
Tagliamo delle striscioline larghe circa 2 cm e alte 20 cm (ossia il lato più basso del vostro rettangolo).
Arrotolate ciascuna striscia a spirale, mettetele sulla teglia e datele la forma del bastoncino, spennellate col rosso dell’uovo e ripetete tutta l’operazione con l’altra sfoglia… Come già detto ricordatevi di alternare i lati dei bastoncini nel caso in cui voleste servirli già impiattati!
Mettete in forno preriscaldato a 200° per 10/15 minuti…

Ora corro a preparare il primo….che siamo in ritardo!! Fantasia alla mano e porte aperte alle idee!!

About ceska81

Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti. (Julia Child)
  • Pellegrini Massimiliano

    grande idea, provata. grande successo a Natale

    • ceska81

      mi fa un sacco piacere che vi siano piaciuti!!!

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