Monthly Archives: novembre 2011

Involtini di porro con ripieno di zucca - Risultato finale

E zucca fu…Involtini di porro con ripieno di zucca

Ebbene si! Le polpettine di Mattia erano favolose...e quella salsina di aceto balsamico ne esaltava il sapore all'ennesima potenza! Peccato capiti così di rado questa intrusione perchè potrei farmi viziare così tutte le sere, dovrebbe solo lavorare un poco sui piatti e il lavaggio delle pentole che ancora fatica ad approcciare! Ma veniamo alla nostra ricetta tutta arancione :D Protagonista di oggi la tanto amata zucca, uno degli ortaggi più versatili che ci siano, veste bene sia i panni dolci che quelli salati. Noi ve la presentiamo in tutto il suo splendore, avvolta da un fantastico abito di porro...deliziosa e ricercata ha saputo soddisfare i nostri palati e placare la nostra fame!!

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polpettine con pancetta: Intrigante secondo

L’intruso in cucina: Polpettine con pancetta

Eeeee eccoci di nuovo qui con una nuova incursione a sorpresa pensata da me, il Tya, per voi maschietti! Oggi faremo una ricettina semplice veloce e "multifunzione", adatta sia a stupire gli amici, se servita come secondo, sia per deliziare il palato davanti alla tv.Siete pronti a roccheggiare ai fornelli!?!?! Do u wanna rock 'n roll?!?!? LET'S GO!!!

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Spezzatino con patate e carote - Pronta per la cottura

Spezzatino con carote e patate

Ciao cari mangioni, in questi giorni ho pensato spesso a voi...purtroppo mi rendo conto che la presenza sul blog è molto saltuaria, e malgrado il buon impegno le nostre uscite sono per la maggior parte settimanali...avrei piacere a condividere con voi più momenti, più idee, più golosità...ma il lavoro e i molti impegni a volte ci precludono la volontà di fare e di instaurare un rapporto più concreto...spero che andando avanti con questo esperimento riuscirò a trascorrere più tempo con voi e a condividere più emozioni...e per farmi perdonare per questo venerdì così freddo che ci farebbe passare l'intera giornata avvolti nel nostro caldo piumone vi propongo un buon spezzatino con carote e patate...per me è una delizia, e la mia mamma me lo faceva spesso...spero gradirete!

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Tonno al sesamo - Risultato finale

Tonno al sesamo

Anche questa settimana è arrivato il tanto sospirato venerdì, sospirato forse non per la nostra ricetta ma di sicuro per il week end in arrivo che vi regalerà un pò di riposo (lo spero per voi, dato che i miei fine settimana sono sempre caratterizzati da un corri corri perpetuo) ....stiamo su una ricetta veloce e delicata... vi propongo un tonno al sesamo, marinato in una salsa a base di olio evo, aceto balsamico e salsa di soia...che ne pensate??

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Sushi - Nigiri risultato finale

Sushi

Questa settimana vi proponiamo un tipico piatto della cucina giapponese..il sushi..una ricetta semplice ma che richiede tempi di preparazione un pò lunghi. Spero che la ricetta sia di vostro gradimento, noi quando lo cuciniamo lo facciamo sempre per un esercito...intanto che siamo in ballo BALLIAMO!!! E ora bacchette alla mano e buon appetito!

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