Pollo al sesamo e limone - Pollo impanato nel sesamo
Pollo impanato nel sesamo

Pollo al sesamo e limone

Tempi preparazione

Tempo richiesto:

un' ora

Ciao a tutti ghiottoni!
Dopo avervi lasciato nelle mani di quel pazzo di mio marito, ecco la ricetta di questa settimana.
Un piatto semplice che mi capita spesso di preparare quando ho voglia di qualche cosa di sfizioso e leggero.
Ingredienti fondamentali di questo piatto, oltre al pollo, sono il limone e il sesamo che a casa nostra non mancano mai.
Quindi..mano alle pentole e...
buon appetito!!

Ingredienti

Ingredienti per due persone
  • 1 limone
  • qb semi di sesamo
  • qb aneto
  • qb menta tritata
  • 350 gr di pollo a fette

Preparazione:
Tagliate il limone in due, spremetelo e mettete da parte il succo, dopodichè tagliate la scorza a cubetti piccoli.
Prendete il pollo, impanatelo nei semi di sesamo e fatelo saltare in padella assieme alla scorza di limone per un paio di minuti.
Infine, quando il pollo sarà dorato, aggiungete il succo di limone, 1/2 bicchiere d’acqua, un pizzico di menta, un pizzico di aneto e terminate la cottura a pentola coperta.
Se l’acqua dovesse evaporare prima della fine della cottura, aggiungetene altra così da mantenere il pollo morbido.

About ceska81

Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti. (Julia Child)
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